Archive for 5月, 2011
甘い香に包まれる寝酒-ナイト・キャップ・カクテル
「ナイト・キャップ」とは特定のカクテルの名称であり、カクテルの分類群のひとつでもあります。総じて就寝前に酒を飲む習慣やそのときにすすめられる酒を総じて言われます。この名称を持つ、特定のレシピは、ブランデ30ml、オレンジ・キュラソー15ml、アニゼット15ml、卵黄1個分、ナツメグ適量、これらの材料をナツメグ以外シェークして大きめのカクテル・グラスに注ぎ、最後に好みでナツメグをふりかけます。
香り高い3数類の酒を組み合わせているだけあり、甘い香に包まれるような気分にしてくれ、まさに寝室のベッドに入るのにぴったりです。このほかに、ナイト・キャップ・カクテルには「ビトゥイーン・ザ・シーツ(ベッドの中に入って)」や「ブザム・カレッサー(秘めやかな抱擁)」など眠りなどに関連のある意味ありげな名称のものが多く分類されています。
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