バーグラスとはミキシンググラスとも呼ばれるカクテル製作に用いられる道具のひとつで、酒と酒など比較的混ざりやすい材料同士をかき混ぜる時や、カクテルを透明に仕上げる場合などに使用する大きめのグラスのことをいいます。カクテルはシェークすることで酒同士の角が取れ、まろやかな口当たりになりますが、王様と呼ばれるマティーニや、女王と言われるマンハッタンのようなパンチが効いておりドライな味わいを楽しみたいカクテルにおいてはステアして作ります。一般的なものじゃ厚手のガラス製をしており、注ぎ口がついており、ビーカーのようになっています。ストレーナーと呼ばれる濾すための蓋が付属しえおり、冷却に用いた氷であったり、果汁に含まれる果実などを濾しながらグラスに注ぐことができます。欧米などではパイントグラスと使う場合もありますが、日本では注ぎ口がついた専用のグラスを用いることが主流となっています。ガラス製以外にはステンレス製のものもあります。     弁護士がやさしく解説・知的財産（特許権・著作権・意匠権・商標権等）完全解決 URL:http://www.chitekizaisan.jp/ イラスト...